墨鱼蛋蒸蛋

作者： Qwang725

从来木有吃过墨鱼蛋；真是人间美味😋

用料

• 鸡蛋 3个
• 墨鱼蛋 8只
• 料酒 1勺
• 姜 4片
• 葱 2根
• 蒸鱼酱油 1勺

墨鱼蛋蒸蛋的做法步骤

步骤 1

微信群里第一次购得墨鱼蛋；冲洗干净，你不需要完全除去

步骤 2

清水泡一个小时以上；去除盐分

步骤 3

拿出几个蛋蛋装盘

步骤 4

撒上姜丝，料酒

步骤 5

打入三个鸡蛋

步骤 6

水烧开，上蒸锅大火蒸10分钟

步骤 7

奶白色的鸡蛋看上去好美

步骤 8

撒上葱花；热油浇上；再浇上蒸鱼酱油（加点水稀释防止咸：）

菜谱创建时间：2021-02-12 12:08:18