熬鸡（螺丝鸡）

作者： 跟着老妈学炒菜

用料

• 螺丝鸡
• 葱，姜。花椒。浑香，酱油，醋。白糖。干辣椒。料酒，耗油，味极鲜

熬鸡（螺丝鸡）的做法步骤

步骤 1

油热倒入花椒浑香。倒入鸡（爆好）。倒入葱姜干辣椒。倒入白糖酱油醋耗油料酒。填入水。水开拧小火慢炖。快出锅时倒入盐，鸡精

步骤 2

先加干辣椒

步骤 3

肉色微干

菜谱创建时间：2021-02-11 10:39:05