牛奶蜂蜜雪梨冻（吉利丁版）

作者： Pauline_Gong

网上教程基本都是白凉粉版的，但身在海外白凉粉不好买啊，所以改用吉利丁粉做，结果一次成功，口感也超好的，现在分享一下配方，让买不到白凉粉的亲们也能一饱口福！

用料

• 吉利丁粉一小包 7g
• 香梨 1个
• 矿泉水 300ml
• 纯牛奶 适量
• 蜂蜜 适量

牛奶蜂蜜雪梨冻（吉利丁版）的做法步骤

步骤 1

香梨切块加入300ml矿泉水用搅拌机打成果汁

步骤 2

然后把果汁倒出用纱布隔出香梨渣。

步骤 3

准备吉利丁粉一小包。

步骤 4

用三分一的香梨水加入一小包的吉利丁粉搅拌均匀备用。

步骤 5

把剩下的三分之二香梨水倒进锅里大火煮开然后关火。加入适量蜂蜜，甜度按个人喜好调整。

步骤 6

把煮好的蜂蜜香梨水倒入吉利丁香梨水里搅拌均匀。

步骤 7

把搅拌好的香梨水倒到一个大点的盘子里（盘子大点比较容易降温），然后放入冰箱冷藏3小时。

步骤 8

冷藏好的香梨冻QQ弹弹，口感极好。

步骤 9

最后在杯子里放入半杯香梨冻加入适量纯牛奶，用吸管把香梨冻搅碎就可以喝啦。 方便简单又健康，我一口气喝了两杯！完美！

菜谱创建时间：2021-02-11 07:34:30