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野菜窝头(马蜂菜)的做法
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野菜窝头(马蜂菜)

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作者: 九尾小璟
九尾小璟

野菜窝头(马蜂菜)的用料

野菜窝头(马蜂菜)的做法步骤

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步骤 1

马蜂菜洗净,大致切一下,切碎

步骤 2

面粉倒入盆中,放入适量发酵粉,倒入野菜,倒水,和面

步骤 3

和好以后,放十分钟醒面

步骤 4

十分钟,取适量面团,做成窝头状,放入笼屉

步骤 5

将和好的面,全部做成窝头,放入笼屉以后。将锅中倒入水,待水快开时,将笼屉上锅。锅开始冒气以后,半小时,关火。取出即可

步骤 6

食用时,做好蒜汁。野菜窝头蘸着蒜汁食用,味道最佳

野菜窝头(马蜂菜)的小贴士

蒜汁的制作:根据个人口味决定放蒜瓣的个数,拍蒜,拍完以后切碎,放入小碟中,倒入醋,酱油,香油。完成。

菜谱创建时间:2012-09-15 20:28:31
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