鲜肉茄饼

作者： 咸鱼788

用料

• 猪肉 100克
• 茄子 100克
• 鸡蛋 2个
• 中筋面粉 25克
• 淀粉 50克
• 盐 2克
• 香油 少许

鲜肉茄饼的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋磕入盆中，打散，加淀粉、中筋面粉、盐搅匀成面糊。

步骤 2

2、茄子洗净，切椭圆形片，夹入调好的肉馅，挂面糊，放入热平底锅中煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2021-02-10 11:57:09