零基础的花式蒸蛋‼️在家10分钟就能做

作者： 海哥大美食

今天开始【在家挑战100道鸡蛋美食】！ 第1天做的是：花式蒸蛋～ 同样——做法超简单，零基础都能学会😎 家里有皮蛋、香肠、6个鸡蛋就能做了 只需15分钟就能让家人吃上一份创意满满的蒸蛋！

用料

• 鸡蛋 6个
• 皮蛋 1个
• 香肠 1根

零基础的花式蒸蛋‼️在家10分钟就能做的做法步骤

步骤 1

先在碟子上搽油，之后放入切好的皮蛋

步骤 2

再将切条的香肠放入

步骤 3

接着倒入6个鸡蛋分离出来的蛋清，先拿去蒸8分钟 （这里大家根据自己的分量、碟子厚度来判断蒸多长时间）

步骤 4

蒸完后，倒入6个鸡蛋的蛋黄，再蒸3分钟

步骤 5

4步就做好啦～ 之后你们蘸自己喜欢的酱料就可以了！ 我这里用的是红油、白芝麻、花生碎、芫茜、盐、醋( ･᷅ὢ･᷄ )

步骤 6

这时的你，心动了吗？

零基础的花式蒸蛋‼️在家10分钟就能做的小贴士

没什么特别技巧的，小白第一次也能成功，只要不要蒸的时间过长就好😉

菜谱创建时间：2021-02-09 20:39:05