山药红薯馅饼

作者： 雯姐姐是女战士

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用料

• 红薯 1个
• 铁棍山药 半根
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 60克

山药红薯馅饼的做法步骤

步骤 1

将山药，红薯削皮切块，放入盘子里蒸熟后，分别放入碗里，按压成泥状。

步骤 2

红薯泥用手团成一个个小的红薯团放一边备用

步骤 3

山药泥里加入蛋黄，面粉少量多次添加，搅拌均匀后，取泥团在手中压成饺子皮。

步骤 4

山药皮里放一个红薯团。把红薯团包在泥饼里，团成圆形，然后手掌按压成饼状。

步骤 5

小火。锅里刷油，油热，按压好的饼放入锅中，撒上芝麻，待一面焦黄反面即可。

山药红薯馅饼的小贴士

1.山药泥双手沾水后再团，不会粘。

菜谱创建时间：2021-02-09 16:04:29