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玉米酸奶司康的做法
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玉米酸奶司康

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作者: 局局
局局

玉米酸奶司康的用料

玉米酸奶司康的做法步骤

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步骤 1

甜玉米粒放开水中烫一下,沥干水分备用(最好用厨房纸巾吸干水分),如果是玉米粒罐头,就不用过热水了。

步骤 2

面粉,盐和泡打粉混合过筛,加入糖拌匀。

步骤 3

黄油切小丁,加入面粉混合物,用手搓成沙沙的感觉,就是把黄油融入面粉的过程。

步骤 4

加入蛋液和酸奶,用刮刀切拌均匀,切勿搅拌过度。拌匀即可。

步骤 5

加入玉米粒拌匀,敷上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时,我是直接放零度保鲜半小时。

步骤 6

取出面团,用手压扁至2cm厚的样子,用刀切成三角形,我是烤了一盘三角形,剩下的面团直接搓成小圆饼状。形状随自己喜好就可以啦。

步骤 7

烤箱190度预热,烘烤20分钟,中途注意加盖锡纸以防上色过深。

玉米酸奶司康的小贴士

趁热特好吃,凉了也是别有一番风味,不妨烤烤看,玉米粒一定要清甜的才好~ 省时又简单的小点心,喝茶或当早饭都不错。

菜谱创建时间:2012-09-15 15:54:13
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