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美味双皮奶的做法
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美味双皮奶

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作者: ♥Nicole♥
♥Nicole♥

美味双皮奶的用料

美味双皮奶的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先,准备好三样食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶倒入锅中,煮到微微沸腾

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛奶晾凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋蛋白和蛋黄分离

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉后,用勺子刺破一点奶皮,倒回锅中,留一点点奶在碗底

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入砂糖和蛋清,砂糖随自己的喜好放

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,上锅大火蒸15~20分钟,关火后,焖两分钟,即可

美味双皮奶的小贴士

牛奶最好用全脂的,不然会奶皮太薄 倒入蛋清后最好要过滤,不然会有气泡

菜谱创建时间:2012-09-15 14:13:04
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