萨拉米披萨（从面粉–饼底–烤过头的披萨）

作者： 小白Jasmine

出国的时候，最能对胃口的选择就是日料和意大利餐。孩子们平时也喜欢。

用料

• 饼底9寸
• 高筋面粉 150克
• 低筋面粉 60克
• 盐 3克
• 披萨酱 涂满
• 酵母 5克
• 牛奶 120克
• 黄油 30克
• 糖 30克
• 披萨料
• 马苏里拉奶酪碎 300克
• 洋葱 半个
• 萨拉米 8片
• 杂菜 半包

萨拉米披萨（从面粉–饼底–烤过头的披萨）的做法步骤

步骤 1

用料的全家福

步骤 2

面粉，过筛

步骤 3

放盐3克，黄油30克，糖30克，牛奶120克，酵母5克。

步骤 4

松下面包机，选17，做披萨底。

步骤 5

放入披萨烤盘。擀面杖找不到了，用拳头😂这样弄完，满手的香气，像做了手膜。

步骤 6

用叉子把饼底戳满洞洞，保鲜膜盖好，放30分钟发酵。做薄底就不用发酵了。发酵的时候热烤箱，200度。发酵后进烤箱，200度烤10分钟。

步骤 7

饼底烤好，放披萨酱。我记得我买的披萨酱，怎么拿出来的是番茄酱。😓

步骤 8

酱刷好，铺洋葱–奶酪–杂菜–奶酪–萨拉米–奶酪。

步骤 9

烤箱220度，15分钟。自己看吧，我确实有点烤过头了，奶酪颜色不好看了。

步骤 10

拉丝非常赞，孩子们都说好吃，但我还是觉得烤过头了，色面不太好。

萨拉米披萨（从面粉–饼底–烤过头的披萨）的小贴士

注意烤的时间

菜谱创建时间：2021-02-07 14:55:35