芋头切片,肉洗净后加一勺盐,加适量鸡精,生抽,老抽,一勺色拉油,料酒,蚝油,淀粉抓匀,腌制一会。再将切好的葱白,姜片,蒜末一起抓匀。芋头片垫底,在上面放腌好的排骨,隔水蒸四十分钟,用筷子能戳动肉就熟了,可以关火焖一下,端出来😜方便又美味!芋头超好吃!
出锅,美滋滋。
我自己还加了一点点白糖