卷春饼版的酱肉丝

作者： 黄先生的妍女士

用料

• 猪瘦肉 400克
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 淀粉 1勺
• 海天豆瓣酱 2勺
• 甜面酱 2勺
• 大葱 5-6片
• 姜 3片

卷春饼版的酱肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，加入盐，料酒，淀粉一起抓拌均匀，腌制30分钟。

步骤 2

抓好的肉表面光光亮亮的。

步骤 3

起锅烧油，下入葱段蒜末炒香，再加入腌好的肉丝，翻炒变色以后下入豆瓣酱和甜面酱一起翻炒均匀。

步骤 4

酱汁均匀的裹在肉丝上即可出锅了。准备好春饼可以开始吃饭了哦！

菜谱创建时间：2021-02-06 14:27:17