营养早餐（全麦粉+豆浆）

作者： 河南刁艳

全麦面粉的好处是可以促进消化和补充营养，因为全麦面粉含有大量可以促进肠胃蠕动的膳食纤维，且全麦面粉含有氨基酸、矿物质、蛋白质、维生素等多种营养物质。

用料

• 全麦粉 3克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 黄豆 半杯

营养早餐（全麦粉+豆浆）的做法步骤

步骤 1

泡发黄豆，全麦面粉，鸡蛋和胡萝卜丝

步骤 2

黄豆加入豆浆机加入600毫升的水，开启豆浆机。

步骤 3

胡萝卜丝，鸡蛋和全麦粉一起混合，加适量清水搅拌成糊。

步骤 4

如上图，静止10分钟，再次搅拌，让食材充分搅拌。

步骤 5

平底锅加入少许油，油热加入面糊，平摊均匀，小会慢煎。

步骤 6

定型后反面，煎至两面金黄。

步骤 7

豆浆机停止工作后，过滤装碗，饼出锅装盘，一顿营养早餐就做好啦！

菜谱创建时间：2021-02-06 10:29:55