抹茶草莓🍓雪花酥

作者： mandyzheng

用料

• 无糖棉花糖 200克
• 台湾小奇福饼 150克
• 抹茶粉 4克
• 混合坚果 60克
• 冻干草莓 50克
• 低糖全脂奶粉 70克
• 无盐黄油 50克

抹茶草莓🍓雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备食材，各样称重好待用。

步骤 2

奶粉和抹茶粉 过筛

步骤 3

拌匀

步骤 4

慢火融化黄油

步骤 5

加入棉花糖

步骤 6

棉花糖融化，再加入抹茶奶粉

步骤 7

慢火加热拌匀，关火。

步骤 8

加入剩下所有食材

步骤 9

裹上

步骤 10

拉丝，翻转，均匀裹上棉花糖。

步骤 11

借助金盘一角，用刮刀棒压规整成长方体。

步骤 12

放冰箱里冷藏硬身才容易切块。

步骤 13

切长条，再切方小块。

步骤 14

我喜欢切小块，一口大福😄

抹茶草莓🍓雪花酥的小贴士

我做好没有再撒奶粉，这样层次分明看得清。 乘温热时翻转拉丝，均匀粘附。 用力挤压成长方体，不留空隙。

菜谱创建时间：2021-02-05 16:17:53