干锅龙虾

作者： woody的承味

今天是腊月二十三，是北方的小年，刚给妈妈打了电话，问问她晚餐要做些什么，顺便还告诉她，晚餐我做干锅龙虾。 干锅的特点就是麻辣鲜香，而加拿大龙虾的鲜让这道菜完全不需要多余的调料，加上一点米酒，本身鲜甜的味道就得以凸显，辣在舌尖，鲜在心头。 配上藕片和蘑菇，一口一口，还差点什么呢？ 哦，差了一碗米饭。

用料

• 加拿大熟龙虾 1只
• 火锅底料 半块
• 黄油 10克
• 洋葱 半个
• 藕片 1节
• 蘑菇 150克
• 米酒 10ml

干锅龙虾的做法步骤

步骤 1

1、藕洗净切片。

步骤 2

2、锅中放入半块火锅底料炒热。

步骤 3

3、放入黄油待融化后放入洋葱爆香。

步骤 4

4、放入藕片。

步骤 5

5、放入洗好的蘑菇。

步骤 6

6、翻炒均匀熟透后放入龙虾（带壳的，没有拆肉哦）。

步骤 7

7、加入米酒继续翻炒至龙虾入味即可。

步骤 8

8、完成。

菜谱创建时间：2021-02-04 17:40:11