干酪酥饼

作者： yoshikitty

咸香味儿的酥松饼干

用料

• 中筋面粉 165g
• Baking powder 1/2茶匙
• 盐 3/4茶匙
• 黄油 135g
• 糖 2茶匙
• 鸡蛋 2个
• 干酪 60g

干酪酥饼的做法步骤

步骤 1

将软化的黄油和糖放一个盆里，用搅拌器高速打几分钟成发白的雪花状

步骤 2

倒入打散的鸡蛋再打2分钟

步骤 3

放入干酪碎用橡皮刀拌匀

步骤 4

最后放入过筛的盐、中筋面粉、泡打粉，用翻拌法拌匀成团，不要过度搅拌

步骤 5

手上沾点面粉，取一半的面团，做成25厘米长的条，放入铺了烤盘纸的烤盘上

步骤 6

烤盘放入预热至350F/175摄氏的烤箱内，烤25分钟。取出冷10分钟，然后用带齿的刀将饼切成1厘米厚片，平放在烤盘上放入烤箱，烤15分钟，翻一面再烤10分钟即可。

干酪酥饼的小贴士

完全冷后，装入密闭瓶子里，可以保存1-2周。

菜谱创建时间：2012-09-14 23:43:28