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素食萨摩饺的做法
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素食萨摩饺

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作者: 老麦私房菜
老麦私房菜

用料

素食萨摩饺的做法步骤

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步骤 1

面团切成20克大小的剂子

步骤 2

用手压成圆饼

步骤 3

用擀面棍擀成厚薄均匀的椭圆形皮

步骤 4

一刀两断(1个剂子2张皮)

步骤 5

土豆和青豌豆一起加香料(我估摸很多黄咖喱)一起炒制,最后加了一些香菜拌匀成馅心

步骤 6

包馅成型

步骤 7

锅入油烧至4成热,下饺子,炸至金黄出锅

步骤 8

等着沥油的间歇,准备竹篓,铺上几篇皱叶生菜,放上胡萝卜丝、洋葱丝、生菜丝,作为垫底,既美观,又可以改掉油腻

菜谱创建时间:2011-10-31 11:32:55
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