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软萌可爱,爆香四溢的超人挤挤包,简单易做的做法

软萌可爱,爆香四溢的超人挤挤包,简单易做

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作者: Feng意画
Feng意画
奶香四溢,松软可口的超人挤挤包,依然是用了一次发酵,省时省力,很适合烘焙新手制作,花点心思就可做出造型满分的小面包~

用料

软萌可爱,爆香四溢的超人挤挤包,简单易做的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外的面包食材一起放入桶内。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成团加入黄油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续揉至有韧性的薄膜,扩展阶段即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,分出32克小面团,一个16克的面团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

32克小面团加南瓜粉揉匀,16克加红曲粉揉匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余原色面团均分16等份,滚圆。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原色面团依次摆入模具中,入烤箱发酵,放一碗热水保持温度和湿度,约发酵40分钟取出。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙色面团分成32等份搓圆,粉色面团分成12等份搓。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷点清水粘到面团表面。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入预热的烤箱中,170度约烘烤25分钟,表面烘烤微上色后加盖锡纸,防止颜色烤深。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤结束取出放凉,用色素笔画上超人的表情。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很简单呢,喜欢吃面包的小伙伴赶快来试试吧~

软萌可爱,爆香四溢的超人挤挤包,简单易做的小贴士

根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。

菜谱创建时间:2021-02-04 13:48:16
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