嘎嘎香烤箱羊排

作者： 大江南北吃遍天下

媳妇爱吃我烤的羊排，安排上！

用料

• 羊排 克
• 洋葱 个
• 盐 小半勺
• 姜 5片
• 料酒 4勺
• 生抽 4勺
• 辣椒粉 2勺
• 孜然粉 2勺
• 蒜 3瓣
• 蜂蜜 2勺

嘎嘎香烤箱羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净，洋葱、姜、蒜备好。羊排肉比较厚实可以用刀划开。

步骤 2

羊排放入盆中，放洋葱姜蒜，倒料酒、生抽、孜然粉、辣酱面、盐、蜂蜜，我又撒了点孜然粒儿。

步骤 3

用手抓捏，搅拌均匀。

步骤 4

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时左右。

步骤 5

摊开锡纸，放好羊排，备料别浪费。

步骤 6

锡纸边封好，烤时有汤别洒出来，不好收拾，放入烤箱。

步骤 7

我烤的是上下火220度、15分钟，没有啥标准，自己估摸的，时间别太长。

步骤 8

时间到了拿出来，我口重又撒了点辣椒面、孜然。

步骤 9

重新放入烤箱，这次温度和时间都少点，200度，13分钟。记得下面放新的烤盘和锡纸，否则滴油，烤箱内部不好清洗。

步骤 10

学会这手烤羊排家庭地位稳稳的！

菜谱创建时间：2021-02-03 23:02:08