鸡翅根冲洗干净,用厨房纸巾吸干水分,用牙签扎些小孔,方便入味,放入料酒按摩一下,倒掉多余的水分
放入孜然烧烤料、老抽拌匀
放入冰箱冷藏室腌制3小时以上
将腌制好的鸡翅根放在铺了油纸的烤盘上
放入烤箱中下层
烤箱无需预热
200度烤20分钟
将鸡翅根翻面再烤5分钟
喜欢孜然味道浓的可以取出后再撒点孜然粉
腌制时间越长越入味,我通常是腌制过夜再烤