板栗鸡

作者： 小桐子_3kn9

老婆说做，我就做

用料

• 板栗250 克
• 姜片4 片
• 冰糖20 克
• 盐 半小勺
• 葱2 根
• 姜5 片
• 料酒1 勺
• 糖醋 2勺
• 土鸡 半只
• 生粉 1勺
• 香油 半勺

板栗鸡的做法步骤

步骤 1

准备好食材1—姜葱

步骤 2

准备好食材2—板栗，先开水煮，避免炒不熟，也可以先蒸

步骤 3

准备好食材3-新鲜土鸡

步骤 4

准备好食材3-开水煮提水

步骤 5

准备好食材—生粉加水搅拌

步骤 6

橄榄油热锅 加入冰糖煎融 加入姜葱爆炒 加入提完水的土鸡 加入板栗 搅拌炒 加入料酒 加入糖醋 继续搅拌炒 再加入香油，盐 继续搅拌炒后加入生粉水，没过食材超半个食指 盖过焖入味至浓汁 出锅，加点葱花或者香菜提色

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2021-02-03 16:16:20