准备好食材,皮蛋剥壳切成小块,生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,大米洗净拌入少量油浸泡
猪瘦肉加料酒煸炒下,备用
锅中倒入适量水,倒入米,DIY模式煮开约30分钟
煮开后,倒入皮蛋丁
倒入姜丝
倒入肉丝
放入盐
倒入胡椒粉,煮几分钟熄火
撒上葱花,香喷喷的皮蛋瘦肉粥就制作完成了
1、皮蛋选用无铅皮蛋,安全更健康 2、水开后放米,不容易粘锅