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大理石戚风蛋糕的做法
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大理石戚风蛋糕

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作者: Wendy**Jenny
Wendy**Jenny

大理石戚风蛋糕的用料

大理石戚风蛋糕的做法步骤

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步骤 1

蛋黄加糖搅匀后,加牛奶搅匀,再加色拉油搅匀

步骤 2

加入过筛的70G低粉,10G玉米粉,搅匀成蛋黄糊

步骤 3

蛋黄糊分成2份。一份加入10G低粉,一份加入可可粉,分别用刮刀搅匀

步骤 4

蛋白中加几滴白醋,用打蛋机打发至蛋白有尖角。蛋白盆倒扣蛋白不流出来

步骤 5

蛋白糊分成2份,分别加入搅匀的原味糊和可可糊中切翻。不可以打圈搅拌哦。

步骤 6

用勺子把原味糊加入模具3个角,可可糊加入剩余空隙中。由此反复加完。

步骤 7

模具敲几下震掉气泡

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱中层130度加热55-60分钟。取出马上倒扣哦。然后冷却可以吃啦

菜谱创建时间:2012-09-14 20:33:01
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