🙋‍♀️关于包粽子我想说

作者： Bloxussom

我想说什么来着?!?

用料

• 粽叶、内馅

🙋‍♀️关于包粽子我想说的做法步骤

步骤 1

⋆ 以前我是这样折的，有个重叠的三角

步骤 2

⋆ 后来发现这样折，包起来更加得心应手 ⋆ 漏米、滴水的概率也大大降低

步骤 3

⋆ 内部是这样的 ⋆ 重叠的部分更多，纹理也比较顺

步骤 4

2021.06.11 更新 按上面的包法 外面看起来是相当好看 缺点是 ⋆ 粽叶容易沿着纹理裂开（多多泡水 确保粽叶湿润） ⋆ 粽子内部容易被藏在内部的折角亲吻🙃🙃 追加个新技巧 ⋆ 粽叶盖下来之前 手动塑一个三角形 即前面留个尖角 两底角分别用拇指和另外四指按紧实 右手使劲的同时 用左手将粽叶盖下来 双手配合用上巧劲（大概也就我自己看的懂吧...）

🙋‍♀️关于包粽子我想说的小贴士

两片粽叶一正一反叠放，光面朝外 这样包的粽子煮熟后油亮美观、粽香浓郁 而且吃的时候糯米不易粘叶子

菜谱创建时间：2021-02-03 03:03:32