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快手版芥蓝炒牛肉的做法
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快手版芥蓝炒牛肉

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作者: 偏激肉肉酱
偏激肉肉酱

用料

快手版芥蓝炒牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

图片有点小,自行放大看 牛肉买的时候已经让老板切好了 1⃣️准备适量淀粉水倒进牛肉里,顺时针搅至牛肉吸收 2⃣️放入适量的盐、砂糖抓匀 3⃣️最后倒入适量的生油(花生油、调和油,没有煮过的油,我们统称为生油)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芥蓝洗干净,斜刀切好,两个人吃,懒得分叶片和菜杆

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,油热冒烟再倒入芥蓝,快速翻炒,加一点水免得芥蓝炒干焦,最后加入适量的盐巴,翻炒均匀出锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起油锅,油热下牛肉,翻炒10秒后,加适量的生抽和蚝油,翻炒均匀出锅 (牛肉腌制的时候已经放了盐巴,所以这里生抽和蚝油放一点点就够了,不然会很咸的)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厨房的lowlow灯光,勉强能看

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个餐桌上拍的

菜谱创建时间:2021-02-02 19:33:57
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