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肉末盖豆腐的做法
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肉末盖豆腐

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作者: 裑驕傲╰
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肉末盖豆腐的用料

肉末盖豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐切片,上锅蒸,开锅后5--7分钟出锅。胡萝卜、青椒切丁,备用。

步骤 2

倒入少许油,放入少许葱花爆锅,再放入肉馅,加几滴醋、花椒面、生抽翻炒。

步骤 3

肉熟后,加入胡萝卜继续翻炒。

步骤 4

倒入少许老抽,加入青椒翻炒几下,再加入半碗水。

步骤 5

用面粉加入少许水,搅成糊状倒入锅中。

步骤 6

小火炖几分钟,出锅,浇在蒸好的豆腐上,最后撒上少许葱花做点缀。

肉末盖豆腐的小贴士

做肉酱的时候可以稍微咸点,要不太淡,此道菜不光适合大人,更适合小孩子,菜中所含的营养成分是很高的,很有营养,我家宝宝很喜欢呢,平时都不吃胡萝卜和青椒的,但是这道菜没少吃啊!

菜谱创建时间:2012-09-14 18:31:41
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