番茄土豆牛腩

作者： 北回归线以北相遇

用料

• 西红柿 1个
• 牛腩 根据人口数量
• 番茄 2个
• 八角 3个
• 生抽 根据量放入
• 大葱 葱末少许
• 盐 根据个人口味
• 姜 4片
• 花椒 少许粒

番茄土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

先把牛肉放凉水过一遍，开火把脏东西过滤掉，捞出牛肉用水清洗干净备用。

步骤 2

热锅放油，放过葱姜花椒八角，再放入牛肉，放少许盐和生抽，炒两分钟放入切好的西红柿块，炒出番茄汁后加水煮开，再放入切好的土豆块，大火开锅后转小火，炖二十分钟左右出锅。

番茄土豆牛腩的小贴士

1、水一次性加够 2、盐和生抽根据个人口味添加 3、牛肉切的不要太大，否则不好熟 4、最后大火收汁炖出来的汤粘稠

菜谱创建时间：2021-02-02 15:03:14