南瓜饼

作者： Yucca_Tao

用料

• 南瓜 600克左右
• 糯米粉 350克左右
• 白砂糖 45克
• 早餐饼 1.5桶
• 白芝麻 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

准备所需要的基础材料。（糯米粉，早餐饼，南瓜，白芝麻）

步骤 2

南瓜切薄片，上锅蒸熟。

步骤 3

蒸熟后，压成泥，加入糖，搅拌均匀。（45g的糖只是微甜，可以看情况增减）

步骤 4

加入糯米粉（分批加入）。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

大概用到一包半的糯米粉，最后形成光滑面团

步骤 7

分成大概45g的小面团，夹在两块早餐饼之间

步骤 8

之后再白芝麻中间滚一圈，裹上白芝麻。

步骤 9

①少油版，口感稍微差一点：上烤箱烤180度15分钟左右就可以了 ②油锅里炸：起锅烧油，干的筷子放入油锅的时候有小气泡冒出，就可以把南瓜饼放油锅里炸。

步骤 10

烤箱烤比较酥一点，油锅的炸口感稍微好一点。

南瓜饼的小贴士

隔天吃记得要加热，因为加的都是是糯米粉，所以第二天吃可能会硬。

菜谱创建时间：2021-02-02 12:37:50