赛绝味儿甜辣鸭舌

作者： 小厨娘手作

简单方便又入味的小鸭货来了😛

用料

• 香叶 3片
• 桂皮 适量
• 干辣椒 5个
• 姜 3片
• 冰糖 7块
• 老抽 3~5勺
• 生抽 3~5勺
• 料酒 小半碗
• 花椒 适量
• 鸭舌 500克
• 藕片 1个
• 郫县豆瓣酱(可不加) 1勺
• 麻椒 适量
• 小米辣 适量
• 海带片 适量

赛绝味儿甜辣鸭舌的做法步骤

步骤 1

准备食材，解冻起锅水开下鸭舌焯水3分钟，过凉水，藕片焯水2分钟捞出沥水备用

步骤 2

根据自己口味准备配料可适量加减

步骤 3

加入准备好所需材料放入锅里

步骤 4

加入清水食材一半即可，然后加（郫县豆瓣酱，老抽，生抽，料酒）

步骤 5

喜欢什么鸭货都可以加入，我只喜欢吃鸭舌😛，比较容易熟的藕片或者其他食材可以出锅前15分钟放即可

步骤 6

大火烧开后，最小火慢炖焖大概40分钟左右熬制剩一点汤汁，可以出锅，建议放置一宿口感更加😊

菜谱创建时间：2021-02-01 22:08:53