马蹄去皮洗净切成碎,鲜香菇洗净切碎,葱切成葱花,我偷懒直接菜场买的猪肉蘼,你也可以买了猪肉自己剁碎,这些材料一起放入干净的碗中
加入生抽,蚝油,胡椒盐,干淀粉,油,用筷子拌匀
将拌好的肉馅倒入深盘中,用手轻轻压成肉饼状,这时你也可以在肉中间窩个鸡蛋,我没有加
锅里烧开水,蒸15分钟左右
出锅撒葱花即可,肉饼超级香……