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发面饼(松软好吃)

小年快乐🌹🌹🌹
在儿时的记忆里每个小年母亲都要亲手做一大筐烧饼,在那个物质匮乏年代吃烧饼成为过小年难忘的仪式感,一代代传承下来就是家的味道!刚出锅的热烧饼带着浓浓的面香味至今仍是心中最好的美食,有无限的思念和情感在里面!大家小年快乐!合家美满幸福🌹🌹🌹#早餐•2024年2月2日#

幸运晴天 幸运晴天
发面饼(松软好吃)

#早餐•2023年5月14日# 看了@苏格兰人的吉普赛媳妇 的小发面饼做的肉夹馍,着实忍不住马上动手了,正好昨天的老面肥做好了,一早起来动手干,300克面粉,老面肥100克,酵母1克,糖5克,盐2克,玉米油10ml 水110ml 揉好面出去遛狗,回来面就发好了。饼铛预热,下入饼胚,绝对需要耐心,小火满炕。最后成品非常满意,外脆里软,加上牛肉尖椒,就是妥妥的肉夹馍啦!啊喔一口下去,嘿嘿,太满足了。我做了八个小饼,每个64克,一下子干掉俩。母亲节嘛!必须对自己好点儿。感谢@@幸运晴天 分享的好方子,以后不用烤箱啦也能做中式“汉堡”啦!#烹彭捧碰私房菜#

靖雯雯 靖雯雯
发面饼(松软好吃)

好喜欢这个方子,把玉米油换成了一大勺猪油,面团的手感非常好,揉面的时候有种空气感,人都跟着放松了。包了红糖芝麻馅,用不粘锅盖着锅盖烙的(火温有点大了),成品松软,很好吃。感谢博主

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