麻辣凉拌鸡

作者： 指飞舞

用料

• 嫩母鸡 半只
• 蒜泥 1勺
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 白砂糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 花椒油 1勺
• 蘸粉 1勺
• 芝麻油 2勺
• 白胡椒粉和辣椒油随个人喜好

麻辣凉拌鸡的做法步骤

步骤 1

嫩母鸡一只分四大块，冷水下锅放点生姜和料酒，大火煮开后，转中火10—15分钟。（筷子能插进鸡腿肉里，就关火）捞出晾凉

步骤 2

可以刀切块或者手撕成鸡丝

步骤 3

调料混合

步骤 4

淋调料

步骤 5

撒蘸料、芝麻、红椒、葱花

菜谱创建时间：2021-02-01 11:19:55