日式炖猪肉

作者： never_cooking

陪米饭的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 猪肉片（切成1cm幅片） 300g
• 生姜（洗净，削皮，切成末） 10g
• 食油 1/2勺
• A 白料酒 5勺
• A 饮用水 5勺
• A 酱油 3勺
• A 白砂糖 3勺
• A 味淋（日本） 3勺
• ※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
• 木鱼精粉 1/6勺

日式炖猪肉的做法步骤

步骤 1

准备平底锅，碟子。锅中倒入食油和姜末，开中火，等待30秒。锅中倒入猪肉片，炒至熟，放碟子上。

步骤 2

将A用料倒入锅里，拌一下。沸腾后火转中大火，煮2分钟。 将步骤1碟子上猪肉片和姜末倒入锅里，放木鱼精粉，拌一下，煮至快没有水分。灭火。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碟子即可。

菜谱创建时间：2021-02-01 09:19:21