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照烧鳗鱼(无烤箱版)的做法

照烧鳗鱼(无烤箱版)

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作者: 白酱小食铺
白酱小食铺
翻出一袋鳗鱼,于是…自己整个照烧鳗鱼~ 懒得搬烤箱了,所以就用平底锅吧~ 鳗鱼汁拌饭真是人间美味啊~ 隔壁小孩儿都馋哭了~

用料

照烧鳗鱼(无烤箱版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鳗鱼去骨洗净;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一勺料酒腌制15分钟;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随意切一些大葱备用;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火油微微热下葱;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鳗鱼,小火慢煎;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至鳗鱼微微上色捞出;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新起一锅不用加油,放入鳗鱼;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➕生抽2勺;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老抽1勺;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖1勺(或蜂蜜);

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量清水小火慢炖至收汁;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,有条件可以撒些白芝麻点缀(我没有条件 所以没撒哈哈哈),开动!

照烧鳗鱼(无烤箱版)的小贴士

全程小火,切鳗鱼小心手。

菜谱创建时间:2021-01-31 15:44:40
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