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酸甜可口山楂排骨的做法

酸甜可口山楂排骨

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Jamie菜鸟烹饪
这就是一人份的啊,250克估计就7,8块小排骨吧

用料

酸甜可口山楂排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅,加姜片稍微煮一下,基本变色捞起吧

步骤 2

锅内加油,炒香葱姜,下入排骨翻炒至金黄,加生抽,老抽,冰糖,还有4-5颗山楂吧(山楂我怕不入味,对半切开了去核)

步骤 3

加水没过排骨,放入一颗八角,大火烧开,转小火,盖上盖子煮吧

步骤 4

煮个大概一小时?没仔细数过 反正至少50分钟吧,开盖加盐和剩下的几颗山楂(为了好看,此处加的山楂是完整的没有对半切开)

步骤 5
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炒匀,大火收汁,出锅

菜谱创建时间:2021-01-30 20:44:52
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