宰成肉末加姜加盐加鸡蛋清淀粉搅拌均匀,不需要加水
蛋黄留着备用
锅里水烧开放蒸格,放青菜叶然后把肉铺平整
蛋黄液均匀涂抹,然后蒸20分钟闷五分钟
出锅
切片,肉是自己宰的特别有韧劲
开吃,还可以用来烧汤或者下面条哦