不用锅超简单的烤牛奶

作者： 不吃糖的小仙女

一般的烤牛奶都要先用不粘锅熬一下，小仙女的这个方法超简单，不用刷锅，一次就成功哦😉

用料

• 牛奶 250克
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 25克
• 芝士（没有可不加） 1片

不用锅超简单的烤牛奶的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

蛋清蛋黄分离，留一点蛋黄烤前抹表面。倒入牛奶。

步骤 3

加入玉米淀粉，搅拌至无干粉状态

步骤 4

不用锅，重要的一步，放入微波炉，高火一分半钟，取出，放入芝士片，搅拌芝士融化，再放入微波炉，高火一分半钟

步骤 5

取出，放凉，手按下去有q弹的感觉，放冰箱冷藏2小时以上，着急的话可以冷冻30分钟

步骤 6

切块，表面抹蛋黄液，烤箱220度，15分钟，外表稍稍有些焦黄即可

步骤 7

外焦里嫩，超好吃😃

不用锅超简单的烤牛奶的小贴士

微波炉的时间不要太长，烤箱功率不同，自行掌握程度哦

菜谱创建时间：2021-01-29 18:27:45