紫气东来—芝麻紫薯球

作者： 思含小美私房菜

春节的年夜饭餐桌上应该有一道甜品，大鱼大肉吃的腻腻的时候，来一个无糖膳食纤维超多的小甜品是不是很应景？

用料

• 紫薯 650g
• 白芝麻 100克
• 牛奶 100克
• 香蕉 1.5根

紫气东来—芝麻紫薯球的做法步骤

步骤 1

以上是全部食材的全家福

步骤 2

紫薯洗净带皮上锅蒸，小美TM6，40分钟/V/速度小勺，插入筷子能毫不费力的拔出筷子紫薯就熟透了

步骤 3

紫薯放凉后去皮

步骤 4

去皮后的紫薯一点点加入牛奶，碾碎的同时拌匀，有点粘的状态，但又不是很湿的感觉最好

步骤 5

香蕉切两厘米的段

步骤 6

将香蕉包入30g的紫薯泥里

步骤 7

滚上熟芝麻

步骤 8

摆盘享用即可

紫气东来—芝麻紫薯球的小贴士

如果喜欢奶香味，可以用淡奶油替代牛奶。也可以原来牛奶的状态下加入两勺奶粉来增奶香味

菜谱创建时间：2021-01-29 16:41:59