食材准备:Sunny miss松饼粉180克 、牛奶100毫升,鸡蛋1枚
鸡蛋打入碗中
倒入牛奶
搅拌均匀
筛入松饼粉
顺着一个方向搅拌均匀粉糊
粉糊状态顺滑细腻 不要过度搅打
平底锅开最小火,用勺子舀一勺面糊,让面糊自然摊成圆形
看见表面泡泡增多,就翻面
底部煎约30秒就可以,煎下一块时 ,可以把平底锅放在湿毛巾上降一下温,后再放面糊
一层层叠高
不规则叠放更好看
直接淋上酸奶放上蓝莓做装饰,也可以放蜂蜜或糖浆,放自己喜欢吃的水果都可以!
这次使用的sunny miss松饼预拌粉,粉质很细腻,松饼非常松软,口感非常棒,而且不会很甜!