西红柿香菇鸡蛋疙瘩汤

作者： 诚诚小食堂

每天早晨都会思考孩子吃啥，这件事，其实应该放在晚上想，早上直接做就可以了，于是查了好多早餐食谱，别人做的好看美观，摆盘也讲究，但宝宝爱不爱吃呢，呵呵，最后还是吃点疙瘩汤吧，😜ོ！疙瘩汤，还可以做菠菜鸡蛋疙瘩汤、土豆胡萝卜小块鸡蛋疙瘩汤、萝卜丝鸡蛋疙瘩汤等，想起来再补充吧！

用料

• 西红柿 半个
• 香菇 一朵
• 鸡蛋 1个
• 香菜 适量可有可无
• 面粉 适量

西红柿香菇鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁

步骤 2

香菇切丁

步骤 3

葱蒜切末

步骤 4

锅内加入油，油热加入葱花，蒜末，炒香后加入香菇丁，西红柿丁，翻炒，加盐，至西红柿变软出沙

步骤 5

加入一碗水，我家的碗比较大

步骤 6

等水开的时间，搅拌疙瘩

步骤 7

水开加入疙瘩，疙瘩差不多快熟了，鸡蛋打撒，淋入鸡蛋液，鸡蛋液淋入马上搅拌，就变成小蛋花，淋入一会搅拌，蛋花就比较大 加入香菜，个人觉得香菜是西红柿鸡蛋灵魂啊！呵呵

步骤 8

好了，出锅！

菜谱创建时间：2021-01-29 09:43:03