家庭版简单红烧鸡脖

作者： 五常杨小九

简单好吃特别下饭的家庭红烧鸡脖

用料

• 鸡脖子 5只
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 老抽 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 鸡精 半勺
• 八角 2粒
• 香叶 3片

家庭版简单红烧鸡脖的做法步骤

步骤 1

鸡脖冷水下锅焯水，然后投洗干净，切段

步骤 2

锅里放油，葱姜蒜香叶八角爆香

步骤 3

鸡脖下锅炒，放盐，老抽，生抽，耗油 多炒一会，炒透，鸡脖上色，

步骤 4

添水，小火慢炖30分钟

步骤 5

炖好大火收汁，放鸡精，葱花增香，

步骤 6

特别好吃入味，烂糊的特别好吃，配上一碗香喷喷的稻花香大米饭，嘎嘎好吃

家庭版简单红烧鸡脖的小贴士

鸡脖焯水多焯一会，可放料酒去腥，我个人不喜欢料酒所以没放。一定小火慢炖，特别入味烂乎 好吃

菜谱创建时间：2021-01-28 21:04:35