一周备餐 减脂期沙拉吃不饱 配点粗粮试试 以及其它

作者： 空空爱下厨房

本厨儿顶着十级大风去采购了本周的口粮。这么大的风缓一天去行不行？ 不行，这个快乐的日子我已经等待了一周。 总结一下上周，我们吃了四种口味的鸡胸肉，吃了柠檬酸辣鸡爪，吃了黄瓜洋葱小菜，吃了很多沙拉，咯吱咯吱……咯吱咯吱…… 上周的备餐在这里： https://www.xiachufang.com/recipe/106090263/ 有一天，晚上8点刚过，小张就饿了，哀怨地一字一顿说，我-好-想-吃-炸-鸡啊……后来她给自己煎了两个鸡蛋，在减脂期的夜里10点，呵呵

用料

• 鸡胸肉 3斤

一周备餐 减脂期沙拉吃不饱 配点粗粮试试 以及其它的做法步骤

步骤 1

快乐的食材大合影。

步骤 2

蔬菜洗净甩干，放进保鲜盒。

步骤 3

大葱洗净，擦干切段，用厨房纸包裹后，放进牛皮纸袋或其他保鲜袋，因为大葱气味比较大，所以我用密封夹封口后，再放到冰箱冷藏。

步骤 4

这是保存了大约一个月的大葱。我另一根没做处理随手放在橱柜里的大葱，已经干的不成样子了。

步骤 5

香菜洗净，晾干，用厨房纸包裹，塞进纸袋里，我没有封口，放到冰箱冷藏，可以保存10天以上，期间如果厨房纸湿了，需要更换一张。 水分太大，香菜会烂，太干，香菜会蔫。这张吸附了一定水分的纸巾，正好给香菜提供了半干不湿的适宜环境……

步骤 6

水培了一颗生菜。

步骤 7

蒜和姜打成泥，装到冰格里。放到冷冻室，随时取用。

步骤 8

紫薯和南瓜切块。放到保鲜盒里，冷冻保存。我冻了四个小紫薯和四分之一个南瓜的量，一周内吃完。

步骤 9

吃的时候从冰箱里取出，放到碗里再扣上一个碟子，微波炉高火3-5分钟，根据你加热的量调整时间。

步骤 10

像这样扣个碟子，加热其他东西也适用，保鲜膜我已经不用了。⚠️加热后碟子会很烫，记得带隔热手套。

步骤 11

薏米和红豆紫米芸豆，高压锅上汽后转小火压5分钟。晾凉后分装到保鲜盒里冷冻。吃早餐时加到牛奶里，也可以解冻后加到沙拉里。 平时做米饭时也可以加进一些燕麦、薏米、豆类，因为薏米和豆类不容易熟，用电饭煲一起蒸的话，米饭熟了，豆子却还很硬。这样提前处理过的豆子，只需要在米饭快熟时加进去翻拌一下就可以了。

步骤 12

应该可以吃饱了。这款备餐盒现在有付邮领取活动，可以找我要链接，vx：kongkongsuck

步骤 13

玉米、豌豆和网购的芝士，冻起来慢慢吃。

步骤 14

鸡胸肉去筋膜，切小片，我用的是网购的现成川味腊肠腌料。之前做过猪肉的，味道很不错。

步骤 15

这是30元鸡肉做出来的量……

步骤 16

还剩了一些鸡肉，切丁冻起来，炒青椒炒洋葱炒胡萝卜都可以。

步骤 17

还有一些鸡肉，做点鸡排，六薄片鸡胸肉，放一点面粉，放一只鸡蛋，一点点黑胡椒，1g盐，搅拌均匀，腌制一小会儿，蘸上面包渣。

步骤 18

放进保鲜盒，冷冻起来，以备不时之需。

步骤 19

这周的大合影。

步骤 20

六个鸭腿、一斤香菇，卤了，是这周的零食。

菜谱创建时间：2021-01-28 16:01:02