黄油磅蛋糕

作者： 小燕子的私房厨房

孩子和老公爱吃就各种研究，不喜欢的勿喷

用料

• 无盐黄油 180克
• 细砂糖 125克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 180克
• 盐 2克
• 奶粉 5克
• 葡萄干 15克
• 椰蓉 5克

黄油磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化加入白砂糖打发至体积膨大呈白羽状。鸡蛋要选用室温鸡蛋，(冷藏的鸡蛋温度低加入黄油会呈水油分离)分3次加入鸡蛋液直至全部搅拌均匀，低粉过筛加入黄油鸡蛋糊中，搅拌均匀，注意翻拌手法。

步骤 2

加入奶粉和盐翻拌均匀。葡萄干放水中提前泡软，加入葡萄干在翻拌均匀，蛋糕糊做好后，倒入裱花袋里在挤到模具中

步骤 3

上下管165度预热烤箱5分钟，预热好后送入烤箱165度50分钟！

步骤 4

刚刚出炉的样子

步骤 5

成品！开吃

菜谱创建时间：2021-01-28 11:45:51