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蛋黄蛋清分别装在两个碗里 代糖称重装小碟子里 蛋黄+牛奶+筛入两种面粉 一个方向搅拌均匀不要有颗粒

蛋清+柠檬汁(或白醋)+分三次加称重好的代糖 打蛋器高速打一分钟 再转低速打至能拉小尖即可

先把三分之一蛋白加入蛋黄里 轻轻翻拌 再将其他蛋白倒入 翻拌均匀

小火 勺子挖一勺放不粘锅里 过几十秒稍微凝固再用勺子落一层 盖盖子 闷4分钟 翻面 (熟了就能翻动面)盖盖子 闷1分钟 关火 闷30秒

出锅 趁热吃duangduang的松饼 凉了会回缩 🥞咸口酱:无糖芝麻酱! 🍓甜口酱:冬天新鲜的两个草莓直接打成酱 来勺蜂蜜~














