清蒸带鱼（小美）-原创

作者： 老板雪梨

照片随便拍了下哈，昏暗的灯光下，不影响味道 不下厨的时候清蒸带鱼都不会，近来被迫自学成才了～

用料

• 带鱼 2段
• 黄酒
• 酱油
• 葱段
• 生姜
• 盐

清蒸带鱼（小美）-原创的做法步骤

步骤 1

清蒸带鱼秘诀：卖带鱼的阿姨教的呗，现在买带鱼现场都帮忙杀，杀完当场切段后让商家撒点盐腌制一会 拿回家清洗带鱼 放入清洗后的带鱼到盘子 再撒点盐花，少许 倒入黄酒适量 放几根葱段，别太多 放生姜片

步骤 2

放入小美，蒸15分钟 没有小美，其他锅蒸效果一样，能熟就行。中途不要开盖

步骤 3

起锅后，倒适量酱油提色

步骤 4

酱油强烈推荐这个，带点甜味，超级鲜美

菜谱创建时间：2021-01-27 23:43:44