无糖版南瓜磨牙棒

作者： Hanna新手宝妈

二宝上线，前段时间身体不适，好久没更新菜谱，很多厨友的评论也未及时答复，很是抱歉。近日二胎稳定，小女身体状况尚可，开始重操旧业啦。 前几天带大宝去体检，医生说牙齿太密了，需要做一些磨牙棒之类的硬的食物给她吃，顺便把步骤写出来分享给大家😬

用料

• 南瓜泥 60克
• 奶粉 30克
• 面粉 110克

无糖版南瓜磨牙棒的做法步骤

步骤 1

南瓜切片蒸熟（建议用蒸蛋器几分钟就熟了），取泥称重60克，水不要！水不要！水不要ヽ(≧Д≦)ノ； 加入面粉（低筋面粉 高筋面粉都行，无所谓的）110克； 加入奶粉30克； 这个比例刚刚好，不需要担心太粘稠需要再加面粉（包括后面擀面以及滚圆磨牙棒的过程均无需再添加面粉）或者太干再加水，搅拌成后如上图的状态静置15分钟左右（静置一会儿揉面更轻松）。

步骤 2

把步骤1的材料揉均匀，形成上图状的面团静置15-30分钟，盖上保鲜膜，醒发一会儿。

步骤 3

此图用意在于提醒大家一定记得给面团盖保鲜膜，包括你在擀面等制作磨牙棒的全过程。

步骤 4

取一半面团至硅油纸上，盖上另一张硅油纸，用擀面杖将面团擀成2毫米左右厚度，用刀切1厘米左右宽度，长度看你心情，边角扔到盖有保鲜膜的面团里，以免水分蒸发。

步骤 5

用手将切好的条状在硅油纸上滚圆润以免锋利的棱角在被食用时伤到宝宝的口腔； 将滚圆的磨牙棒前后两端的棱角也弄圆润一些； 喜欢麻花状的两端捏住拧一下，喜欢直条状的待磨牙棒全部成型直接投入烤箱进行烤制即可。

步骤 6

烤箱150度预热； 将剩下的面团同步骤4-5操作； 投入烤箱中层150度，20分钟（我的是40L4层烤箱 热风循环），大家结合自己烤箱大小和性能灵活调解温度和时间，初次做建议每5-10分钟观察一次。

步骤 7

考完后很香，我老公忍不住吃了几根，叫我加点糖做些成人版给他吃😂 以上材料做完，被吃了六根后，是这些重量😬

无糖版南瓜磨牙棒的小贴士

取南瓜泥的过程中切记不要把蒸熟后南瓜泥下面的水倒进去，否则面粉得根据添加的水量再次调整用量。用这个比例简直完美，成功率几乎百分百，没有其他提醒了🧐

菜谱创建时间：2021-01-27 12:43:16