拌饭超好吃的吃（酱汁杏鲍菇）

作者： 桐星啊

用料

• 杏鲍菇 2个
• 淀粉 2勺
• 盐 1勺（根据自己的口味来）
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 大蒜 适量（我用了4瓣）

拌饭超好吃的吃（酱汁杏鲍菇）的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切块，划上花刀

步骤 2

准备蒜蓉，酱汁（盐，淀粉，蚝油，老抽，一小碗水）

步骤 3

锅热下油，将杏鲍菇倒入锅内，煎至两面金黄，拿出放入碗中备用（煎的过程中会有很多水分出来）

步骤 4

锅留底油，加入蒜蓉炒香

步骤 5

加入调好的酱汁

步骤 6

再将杏鲍菇倒入锅中，盖上锅盖焖5～6分钟，即可出锅（可在上面撒上葱，我家小朋友不吃葱的就没撒，最后杏鲍菇吃完，小朋友就酱汁吃了一碗饭）

菜谱创建时间：2021-01-27 12:39:28