柠檬猪蹄

作者： 潮府小厨

老同学教的家常菜，简单又很美味！

用料

• 猪蹄 半只
• 冰糖 60克
• 姜 6片
• 大蒜 6瓣
• 老抽 3勺
• 红枣 10颗
• 料酒 1勺
• 柠檬 半个

柠檬猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄和猪皮焯水备用

步骤 2

备冰糖，红枣，半个柠檬，老抽和几片大蒜，几片姜

步骤 3

水约满至一半，这次太多，高压锅后收水多十多分钟，高压锅28分钟，中小火，我用3档。

步骤 4

嫩，滑，富含胶原蛋白。美味！

菜谱创建时间：2021-01-27 02:31:08