食材切块放料理机,加入一个鸡蛋,打成肉泥,喜欢颗粒感的就少打一会儿
肉泥加料酒或者葱姜水顺一个方向搅拌均匀
做成椭圆或者圆形,想做什么形就做什么形😂,入锅小火慢煎,煎肉排的时候用盐,酱油,温水调一个料汁,肉排煎至两面金黄后加料汁,料汁加肉排四分之一处就可以,盖上盖焖一会儿至肉排熟透,中间记得翻面,料汁收干后出锅
直接吃就行,也可以用牙签穿上,小朋友就喜欢有趣的食物😋
软嫩鲜香滴
哥哥弟弟抢着吃