SCD烤羊肉串

作者： SCD饮食文化

SCD烤羊肉串

用料

• 羊腿肉 500克
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋 1个

SCD烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊腿肉去皮，切片，切肉块也可以，熟得慢点，我担心不易熟就切片了。

步骤 2

羊肉加盐、孜然粉、胡椒粉腌制，腌制久点更入味，加1个鸡蛋搅拌，让羊肉更滑。

步骤 3

腌制好，把先浸泡好的竹签串起来。箱180度30分钟，烤盘上铺上锡纸，中间烤了15分钟带上手套，小心高温，把竹签翻一下。最后的5分钟再撒点孜然和胡椒粉。

步骤 4

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菜谱创建时间：2021-01-26 16:48:06